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「梅ヶ枝酒造」:江戸時代の建物で酒造り
「梅ヶ枝酒造」:江戸時代の建物で酒造り
江戸より続く酒蔵で、こだわり抜いた酒造りを続けている長崎の酒蔵です。
主屋をはじめ、江戸時代末期建造の瓶詰所など7棟は、2002年に国の登録有形文化財に指定されました。
事前の予約が必要ですが、無料で酒蔵見学もできます。
見学中に試飲もできるので、お酒の味を知りたい方や自分好みのお酒を探したい方は、酒蔵見学に申し込んでみてはいかがでしょうか。
作られている酒は日本酒だけでなく、焼酎・リキュール・ジン・甘酒などバラエティ豊かです。
長崎産の果物を活かしたフルーツのリキュールも種類豊富で、お土産にもピッタリ。
おつまみにおすすめの、酒粕チーズや西海漬、奈良漬なども販売しています。
梅ヶ枝酒造
電話番号:0956-59-2311
営業時間:9:00~18:00(売店17:00まで)
※蔵開き開催期間中は10時からの販売になります。
ホテルからの所要時間:車で約20分
>>公式サイト
「潜龍酒造」:創業以来変わらぬ味わい
「潜龍酒造」:創業以来変わらぬ味わい
「潜龍酒造」は、創業300年の歴史があり、創業時からの味を守り続けている老舗の酒蔵です。蔵主の山下家は本陣屋敷として使われたほど見事で、当時の建物は酛蔵(酒蔵)の隣に今も残っています。
酛蔵は長崎県指定の有形文化財で、予約が必要ですがどちらの建物も見学できます。
代表的な銘柄は「本陣」で、純米大吟醸から普通酒まで、さまざまな種類が販売されています。
なかでも大吟醸「ふるさと讃歌」は、全国的にも高い評価を受けているお酒です。
また、デコポン酒やキンカン酒などの「長崎はいからさん」シリーズのリキュールもおすすめです。本陣屋敷や酛蔵を見学した後、お好みのお酒を見つけてくださいね。